▶眼科歳時記(10月)

2022年10月23日

 【霜降】(10月23日頃) 初めて霜が降りる頃。この時期の旬の果物は柿です。「柿が赤くなると医者が青くなる」と言われるほど栄養価の高い果物です。特にビタミンCが豊富です。ビタミンCはコラーゲン線維を作るための必須栄養素です。眼にも何種類ものコラーゲン線維が存在していますので、ビタミンCは眼の健康維持にとっても重要です。但し、柿を食べ過ぎると胃の中に硬い石様のものが出来て、腹痛、嘔吐、更に腸閉塞の原因になる事があるそうです(柿胃石症)。注意してください。